Andar per Erbe da mangiare

Giornata alla scoperta delle erbe di campo commestibili. Al mattino, esploreremo i campi per riconoscere erbe come cicorie, tarassaco e rosolacci, scoprendone sapori e proprietà. Raccoglieremo e faremo una sessione pratica su come usarle in cucina, crude e cotte, con piccole ricette. Un'opportunità per imparare a riconoscere 10 erbe sane e riscoprire il legame con la Terra.

Programma:

Ritrovo: ore 9.45 a San Casciano (luogo preciso verrà indicato agli iscritti 2 giorni prima).                         

Durata: Rientro previsto per le 15.30 circa.

Costo: 20,00€ a persona comprensiva di organizzazione e servizio guida ambientale

Quota Soci ChiantiMutua: 12,00€ a persona comprensiva di organizzazione e servizio guida ambientale.

Occorrente: acqua, scarpe da trekking, pranzo al sacco, coltellino, quaderno e penna.

Per info e prenotazioni contattare il numero verde 800265657

Organizzazione tecnica by: Le Vie del Chianti

Allegati scaricabili

Volantino Tipo: PDF - 219.25 KB

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